皇冠正网会员开户:假期还没到…拐杖糖就大缺货!2致命问题搞砸耶诞节

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美国耶诞假期将至,拐杖糖供不应求。

在新冠肺炎疫情垄罩全球的背景下,今年耶诞节并不完美,应景的拐杖糖在耶诞假期开始前就已经缺货,工资不断上涨与供应链紧绷2大问题持续冲击美国企业运作,糖果商供不应求状况严重,甚至被迫推掉1成左右的订单。

CNN报导,Hammond's是美国老字号手工拐杖糖公司,在当地有上千间门市,原本耶诞假期前是拐杖糖热销的时间点,但今年却什么也做不了,甚至被迫推掉10%左右的订单,供不应求问题持续困扰Hammond's的总裁Andrew Schuman。

其中一项原因是缺工,即使Andrew Schuman已经将人事成本大增3成,但招募的员工数还不到原本250人的一半,「几乎所有的产业都有类似状况,不只招募员工相当难,薪资也得不断往上加,光是缺工的状况,市场就已经相当竞争。」

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此外,Hammond's还得面临原物料不足及供应链紧绷的状况,美国每年有四分之一的糖需要从国外进口,另外四分之三由国内供应,因此当艾达飓风席卷第二大甘蔗生产地路易斯安那州时,国内的蔗糖生产量出现下滑。

不仅如此,巴西与泰国这两个世界最大的食用糖生产国供应量也不足,加上航运运价飙升,食用糖的价格位在十年来的高点,Andrew Schuman表示,「我们试图透过涨价或缩小产品来应付飙高的成本,但每个人愿意购买拐杖糖的钱就只有那么多,我们也必须吃下更多成本来帮助产品销售,让运作更有效率。」

即使有些业者选择用赤藓糖醇做为替代甜味剂,但该产品的价格也不断上涨,明年甚至将涨价1成,这也让制糖公司被迫在销售与成本上做出权衡与评估,营运压力有增无减。

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    这就好比,一家原先境况不错的企业,老板为冲更高业绩,重金挖来销冠,但是销冠自有一套,团队业绩要冲新高,要达到销冠的高度,就必须一切服从销冠,按照销冠的那套来。那些老员工必然心生芥蒂,“冷了弟兄们的心”。不知名粉丝报道

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