最特殊的奥运会,最熟悉的中国味

admin/2021-08-07/ 分类:淮南体育/阅读:

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,最特殊的奥运会,最熟悉的中国味

2021年,注定是载入历史的奥运年。
一年多的推迟与频频后,东京奥运会终于将在7月23号正式拉开序幕。
14日,东京奥运会中国体育代表团在北京确立,总人数777人,是中国运发动征战外洋规模最大的一次。
然而,疫情全球肆虐不止,即便中国奥运健儿的疫苗接种率高达99.6%,依旧要接受变异病毒、防疫政策等种种新磨练,给本就严重的外洋竞赛后勤保障带来了更大的挑战。

▲泉源:新浪体育
7月21日,距脱离幕另有两天,东京奥组委就已经确认75名相关事情职员确诊,以至于首席执行官武藤敏郎对媒体公然了最坏的展望:
不清扫最后一分钟由于疫情作废东京奥运会的可能性!
奥运会作为人类最高的体育赛事,不只代表着运发动对人类心理极限的挑战,更是举行国家民族文化秘闻与综合竞争实力的试金石。
200天之后,北京冬奥会就将拉开战幕,无论东京奥运会走向何方,中国从台前的运动健儿到幕后的事情职员、社会企业都已经整装待发,只待发令枪响。
其中,一个熟悉的身影,再次泛起在了人们眼前。
01三刷“奥运”的鲜味文化使者
7月19日早晨,中国女排等运动队从位于北京的国家体育总局训练局出发,奔赴首都机场,飞昔日本东京,揭开征战东京奥运会的序幕。
昔人说,戎马未动,粮草先行。
异国异乡,运发动后勤保障远不如海内利便,而饮食影响的身心状态与竞技显示息息相关。若何在严重疫情条件下能够让运发动吃得好睡得好,本就是各国奥运参赛队伍一直起劲战胜的难点,但东京奥运官方却将福岛食物加入奥运会食物供应链,明目张胆赫然列在运发动菜单中,令各代表队后勤保障雪上加霜。
好比,韩国就示意,要为运发动开设用餐支援中央,给自己的选手们准备自家做的便当,而且要从海内调配营养师和厨师,保证韩国选手们的就餐问题。
为了面临最猛烈的匹敌,再创女排绚烂,郎平率领的女排队员们已经举行了三个月的封锁集训。
郎平以为,奥运会与其他竞赛差异,每场竞赛都异常艰辛。中国女排已经准备好了,会全力以赴,一场一场拼。
谁来为拼尽全力的中国健儿的康健平安保驾护航呢?
出征东京前,一份特殊的礼物送到了郎导手中——康师傅东京面馆礼包。

这是康师傅为此次中国奥运相关事情职员、媒体记者等等前往东京仔细准备的“特殊装备”,内含口罩、消毒水等防疫物资,以及康师傅食物,只为给这些前往东京的国人们提供一份物资保障。

东京当地疫情与海内迥异,康师傅发动驻东京做事处的人力物力,考察当地疫情现状与奥运会防疫制度,引入数字化工具,打造了独具一格的“康师傅东京云面馆”。
康师傅东京面馆由线下配送车和线上云面馆组成,实现了线上申领,线下配送的知心折务。通过东京云面馆,中国奥运相关事情职员、记者和自愿者,以及在日本的华人都可以实时利便地享受中国鲜味以及防疫物品补给,从而全身心投入奥运赛事流动中。
面临新冠疫情与奥运竞赛的双重磨练,康师傅要万无一失地知足同胞们的“中国胃”,助力中国健儿在赛场上为国争光,没有耐久积累的厚实履历是绝不敢脱手的。
“康师傅面馆”的看法,源自于里约奥运会,竞赛时代康师傅远赴南美洲所开的线下面馆,这也是经典IP的开启。
巴西远在南半球、水土迥异,中国代表团的餐饮保障极未便利。康师傅开创性地把中式面馆开到了奥运场馆门口,用隧道的中国味儿解决了中国代表团成员、媒体记者、自愿者异国饮食的难题,让他们以最佳的身心状态投入主要的奥运赛事流动中。

两年后,康师傅又将面馆开到了韩国平昌冬奥会的赛场外。
平昌冬奥会遇上了当地几十年不遇的低温天气,热乎的中国美食,让瑟瑟发抖的人们暖心暖胃,留下了异常美妙的回忆。

那时也恰逢中国春节,为了让在奥运赛地的国人能够渡过一个难忘的除夕,康师傅平昌面馆不仅准备了丰盛的年夜饭,另有过年必备的饺子,以及写对联、剪纸、挂灯笼、猜灯谜等民俗流动,让粘稠的年味在平昌散发开来,给每个来到面馆的国人留下了难忘的外洋春节印象,慰藉了团圆思乡之情。
作为中华饮食文化传承者,康师傅把面馆酿成了一个窗口,让全天下各国来宾近距离接触中国历史悠久而光耀的饮食文化。外国友人在享受中国隧道特色时,也深入领会、体验了中华饮食文化、年文化和春节文化的秘闻。

加拿大花滑运发动基冈就和怙恃在康师傅面馆体验了一次中国美食。昔日,他曾陪怙恃到北京竞赛,吃到了许多中国美食。没想到几年后,在平昌又能吃到这么好吃的中国美食,基冈说这顿美食会激励他加倍起劲,一定要进入北京冬奥会。
作为耐久支持中国体育事业的民族品牌,从里约到平昌,再到现在的东京面馆,康师傅全心全力为中国的奥运介入者保驾护航,助力中国竞技体育,流传中国悠久文化,解决了中国代表团成员、记者和自愿者外洋饮食的难题,也使康师傅面馆成为这两届奥运赛场外最火的网红地。
几个月后就是北京冬奥会,不知道那时康师傅面馆会给全天下带来怎样的惊喜。
02科技加持的企业进化之路
2007年,在吉林举行的第六届亚洲冬运会上,中国滑雪名将王春丽由于延续竞赛,外加气温突降,体力不济,痛失女子越野滑雪短距离金牌。
王春丽的遭遇在冰雪运动中并不少见,这也是冬季竞技运动的特殊性决议的。
天下运动竞技的背后,是一场吃的比拼。
运发动的饮食,除了口味问题和一样平常训练竞赛的大能量、高营养的需求外,还面临着身体治理与兴奋剂问题等关卡的磨练,一不小心吃错就可能抱憾终身。
竞技体育挑战着人类身体各方面极限。高强度消耗后,水分、矿物质、膳食纤维、碳水能量,一个都不能少,机制环环相扣,最终决议了毫秒间的胜负差距。

比起其他项目,冰雪极寒环境会引发人体内营养代谢猛烈转变,主要的机体对能量、营养供应要求更高,对冰雪运动食物提出了最苛刻的尺度。而且冰雪训练地址对照偏远,加大了能量和营养补给难题,加之训练经常在外洋,更是难上加难。
为此,国家体育总局冬运中央找到康师傅,牵头组建了由中央专家、北体大教授、运动医学研究以是及康师傅研发组成的团队,在2019年5月给中国冬季运动中央交付了一款专为冰雪运动研发的稀奇产物——中国冰雪定制版速达面馆。
由于是运发动食用,定制版还通过了权威反兴奋剂检测机构248项反兴奋剂禁用物质检测,很好地解决了运发动膳食补给难点,也解决了外界的“疑点”,相符运发动所需的黄金营养比例,最洪水平兼顾平安、营养与鲜味,填补了当前海内运动营养膳食领域的空缺。

现在康师傅仍在坚持科研攻关,起劲研发增肌、减脂等更多功效性的产物,更好地助力中国奥运健儿的备战。
服务竞技体育、对标最高康健营养尺度,从那时起,康师傅与偕行一起,不停探索产物升级、科技创新,与中国体育事业的渊源越来越深挚。
随着十九大讲述将“康健中国”上升为国家战略,人们康健、绿色消费意识的崛起,给利便食物带来了多元化需求的挑战。
2015年,康师傅投资五个亿在上海打造了团结创新研发中央,配备了多达3000人的事情团队,可实现每年350万次、1500多项指标的磨练检测,肩负了主要的食物平安检测和研发功效。
该中央还获得了CNAS(中国及格评定国家认可委员会)实验室能力资格,意味着完全对标国际先进的科研水平和手艺能力,可保证中国运发动无论在哪,无论面临什么磨练,都能放心勇敢地吃上一碗科技加持的鲜味利便面。

呼应着体育的需求,康师傅不停试探体育营销,不只服务了越来越多的马拉松赛事,还与排球、篮球等运动互助,一步步深入运动利便营养食物事业,以自身的进化,推动整个行业的进化。
从市场竞争中走出,回社会公益中去,康师傅正是这样不停呼应时代的需求,依附科技创新,走上了民族品牌的连续进化之路。
03专注康健美妙的民族品牌
近些年,随着中国文化和经济的影响力不停向外扩散,许多网红传统小吃也纷纷出圈,走出外洋。好比陕西民间小吃“biangbiang面”,好比李子柒带货的广西特色螺蛳粉等等,而实在最该提的照样康师傅。
民族的也是天下的,三十年走来,默默耕作的康师傅始终坚持以弘扬中华饮食文化为使命。
那碗“香馥馥好吃看得见”的红烧牛肉面火遍大江南北后,康师傅并没有自满,而是仔细挖掘、剖析各地特色美食与口味差异,将利便面的工艺与中国传统饮食文化中的菜系相连系、做深做好地方化口味。
康师傅遍访大江南北,约请专业名厨专业指导,凭证中华美食的八大菜系特点,融合创新,通过现代创新工艺把中华饮食文化的千滋百味浓缩到料包的方寸之中,陆续推出了极具地方口味特色的利便面。
源于东北炖菜的小鸡炖蘑菇面,无辣不欢的四川麻辣牛肉面、小米椒泡椒牛肉面,京津的西红柿打卤面,福建沙茶牛肉面,陕西油凶恶子酸汤面等等,形成了一地一味甚至一地多味的产物开发和结构。

▲泉源:大信阳美食
此外,茉莉花茶、冰糖雪梨、酸梅汤、乌龙茶等中国传统饮品,也被康师傅发扬光大,受到国人迎接,成为了风靡天下的经典饮品。
康师傅还专门设立了中华饮食文化学院,举行中华面食文化调研,整理中华面食文化的整体轮廓与生长历程,甚至把濒临失传的传统揉面技法也以科技手段复刻出来,萃取传统饮食的精髓,珍爱种种传统美食文化永葆活力。
今天,近五百款面和饮品另有糕饼,形成了康师傅的“舌尖上的中国”,这背后是现代食物科技与前沿膳食理念加持的新派饮食的理念。
从80年月最先,中国社会的节奏已经今是昨非,脍不厌细、食不厌精的传统饮食理念与时代的车轮撞了个满怀。一边是优质、高端餐饮商业化折戟沉沙,另一边是便捷、低端快餐的无序生长,人们对于新派饮食的呼声越来越高。
2018年,康师傅升级了传统蒸煮工艺,以低温真空滚揉锁鲜、FD冻干、RP快速成型、高汤萃取等等工艺,推出了亘古未有的速达面馆系列,同时解锁了利便快捷与媲美现煮两浩劫题,知足了快节奏下,人群多场景的高品质消费需求,为中国饮食文化的未来给出了自己的回覆。
对传统继续与创新的背后,是康健饮食的一整条经济与社会价值链。
通过原物料追溯系统与数字化运营系统,康师傅2小时可完成食平安流程信息追溯,上连4000万农民、下接9亿消费者的整个上下游供应商、经销商、零售商,实现了“从农田到餐桌”的全程绿色康健生产运营系统。
其中,作为康师傅最主要的质料供应地,康巴诺尔是国家精准扶贫的重点区域之一。康师傅考察天下,连系当地天气条件,选定在这里确立不使用农药的“环境友好蔬菜基地”,辅助农民打造生态农业,乐成动员当地近万贫困职员就业,从而持久地促进和支持当地的脱贫攻坚。
中国面条文化最早可追溯到4000年前的青海喇家遗址,尔后历经“汤饼”“挂面”“手擀面”和“伊府面”的一系列演化,流传到天下各地,是人类漫衍最普遍、接受度最高、至今还在进化的饮食类目。
中华美食也从最简朴的水煮火烤最先,一步步解锁煎炸烹煮、腌渍发酵、种植育种等等自然隐秘,才有了各地菜系博大精湛的餐饮文化。

在确立之初,康师傅的品牌命名即代表人们对生涯康健美妙的追求,“康”代表着康健,“师傅”则是鲜味的缔造者。
随着冷链生鲜、自热便携、冻干锁鲜、绿色供应链等等一系列食物新手艺看法的涌现,与体育竞技、冰雪运动、应抢救灾、全球化竞争等等一系列新场景需求挑战,如康师傅这样的食物龙头们正一点点为人类美妙生涯,不停迎接挑战与探索科技边疆。
7月20日,河南郑州以及周边遭遇史无前例的暴雨洪水无情围困,通讯中止、列车停运、断水断粮,祥和清闲的生涯突遭生死磨练。
危急时刻,一箱箱饮用水与利便面被送到了受灾群众手中。
与其他社会气力一道,康师傅当地机构紧要打开客栈、开放园地,捐赠了物资五千余箱,为周边受困的民众提供遮风挡雨的呵护所,以及一碗碗营养鲜味却暖彻心头的泡面。

“欢欣饮食,美妙生涯”是企业的生长宗旨,也是一个民族品牌在天灾眼前应有的经受,更是祖国日益壮大下每一其中国家庭对未来的愿景。
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