欧博代理(www.aLLbetgame.us):波尔多这7件事,总有人弄错

admin/2021-07-20/ 分类:淮南民生/阅读:

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摘要:波尔多在中国名气不小,但人们对波尔多却有许多误区,本文将先容人们时常弄错的7件事。

ABSTRACT:Although Bordeaux wines are very famous in China, but people made lots of mistake about them. This article will illustrate seven mistakes that people always make.

前几日,与一老友小聚。酒席过半,老友最先聊起他最近喝的一瓶拉菲(Chateau Lafite Rothschild)。然后给我“科普”了许多拉菲和波尔多的知识。“波尔多最值钱的是拉菲”;“波尔多红葡萄酒都是用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造的”;“波尔多有61座列级庄”,一句句看似十分准确的“知识”却让我尴尬无比。到最后,他把手机中保留的拉菲照片给我一看,原来是支传奇!

这让小编感受,许多人多波尔多有一定领会,却也存在很深的误解。

1. 波尔多最值钱的是拉菲

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图片泉源:拉菲古堡

拉菲的价值简直不菲,然则波尔多最贵的酒生怕不是拉菲。波尔多右岸的波美侯(Pomerol)产区有一座酒庄叫柏图斯(Petrus),被誉为法国酒王,每年的年均产量只有3万瓶,是拉菲的六分之一。这个酒庄酿造的顶级葡萄酒价钱远在拉菲之上。他们家隔邻是里鹏酒庄(Chateau Le Pin),这是一座车库酒庄,葡萄园面积不足2公顷,年产量不足8,000瓶,每一瓶酒都弥足珍贵,随便一瓶在海内的售价都跨越万元。除了这两座酒庄,波尔多尚有不少名庄的价钱都足以媲美拉菲。

2. 拉菲产量很高

最优质的拉菲年份可能不是1982年,但1982年绝对是拉菲最传奇的一年。国人只要提起拉菲,就谈判到1982年份的拉菲,而且似乎总有人在闲谈的时刻“炫耀”自己喝过1982年的拉菲。这给了国人一种拉菲永远喝不完,产量十分高的错觉。拉菲正牌的产量确实也不少,每年年均产量都有10多万瓶,但这个产量绝对不算高。拉菲传奇系列的产量远高于拉菲正牌。

睁开全文

3. 波尔多的红葡萄酒都是用赤霞珠酿造的

梅洛葡萄;图片泉源:adelphi.edu

波尔多一样平常分为左岸、右岸和两海之间。受吉伦特河(Gironde)的影响,波尔多左岸土壤以砾石为主,这种土壤的特点是排水性好,保热能力又强,因此这里莳植的赤霞珠成熟度对照好,成为赤霞珠最理想的产区。而右岸的土壤则以黏土为主,呈酸性,延展性佳,但不易排水,因此更适合梅洛(Merlot)生长,以是波尔多右岸的酒庄酿造的葡萄酒大多以梅洛为主,这种葡萄酒经常具有酸度适中、单宁柔顺、酒体丰满的特点,气概偏向于优美。柏图斯和里鹏酒庄就是右岸极具代表性的酒庄。整个波尔多区域,梅洛的莳植比例到达了65%,远高于赤霞珠。

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