荷包蛋不要直接用水煮,老奶奶教我一招,一锅做10个,个个不散花

admin/2021-08-22/ 分类:健康/阅读:

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荷包蛋不要直接用水煮,老奶奶教我一招,一锅做10个,个个不散花。哈喽,人人好,我是大厨江一舟。今天又到了和人人分享美食的时刻了,您准备好了吗?

鸡蛋是我们一样平常生涯中最常见的一种食材啦,现在我们超市这边鸡蛋的价钱一直是稳固于3元左右。炎热的夏日,天天给家人吃一个鸡蛋照样异常有需要的。鸡蛋的烹饪方式有许多种,常见的就是水煮鸡蛋、荷包蛋另有煎鸡蛋啦。若是天天都吃水煮鸡蛋的话,那么一定是会厌烦的。以是隔三岔五我都市给家人做一次荷包蛋吃。

尤其是夏日再喝面条的时刻,每人来一个荷包蛋就是一顿丰盛的午餐啦。记得我第一次往锅里打荷包蛋的时刻,总是着花而且不圆润。让我奶奶看到之后,总是一直地笑我。于是她就交给我她打荷包蛋的做法,没想到她做的荷包蛋一锅10个,个个圆润不着花。于是就向老奶奶学习了打荷包蛋的做法,从那以后,自己做出的的荷包蛋也不会着花啦。

睁开全文

若是你也喜欢在家里做荷包蛋,但总是不成形的话。不妨随着我来学习一下吧!好了,话不多说。接下来就给人人分享做荷包蛋的技巧啦。喜欢吃荷包蛋的同伙,直接往下看吧!我们在家里做水煮荷包蛋的时刻,一定不要直接用水煮啦,赶忙来学习技巧吧!

——煮荷包蛋的准确做法——

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准备食材

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鸡蛋6个,精盐,清水。

操作步骤

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1.首先准备6个新鲜的鸡蛋,我们放在清水中用钢丝球擦掉外面的脏器械。鸡蛋的外壳上很容易会沾染鸡粪或者是鸡血,若是不小心打鸡蛋液的时刻掉进碗里,那么这个鸡蛋液就容易污染啦。以是一定要洗濯清洁,然后再放在盆中备用。

2.准备6个空碗,在内里加入适量的清水,然后再加入半勺食盐。用筷子将其搅匀。只需要三分之一的清水就可以啦。然后再把准备好的鸡蛋划分打入6个空碗中。

3.炒锅中加入适量的清水大火烧开,水烧至八成热的时刻。我们在家处置好的鸡蛋沿着锅边逐步地倒入锅中。鸡蛋在精盐水的浸泡中已经凝固一点啦,这个时刻开小火。守候所有的鸡蛋都放进去定型的时刻,就可以开中火给它翻一个面啦。

4.不用盖盖子用中火给它煮至八分钟,八分钟后家庭版的水煮荷包蛋就做好啦!喜欢吃荷包蛋的同伙赶快去试一试吧。用这个方式做出来的水煮荷包蛋,个个完整不散发哦。

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